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公司動態

性價比之選:牛排真空包裝機選購要點全解析

發表時間:2025-06-20

選購牛排真空包裝機時,需從核心配置、功能適配、使用成本三大維度綜合考量,確保設備既能滿足生產需求,又能控制長期投入成本。 

核心部件決定性能上限
真空泵是設備的心臟,建議優先選擇德國環保型大功率真空泵,能在短時間內達到高真空度,避免牛排細胞破裂導致血水滲出,確保肉品分量不損失。例如,采用3kW定制真空泵的設備,90秒即可完成一次包裝循環,效率遠超普通機型。加熱系統需具備分區控溫功能,避免邊緣過熱、中心欠溫,確保封口平整美觀。 

功能適配需貼合生產場景
根據產能需求選擇機型:雙室機型適合中小型加工廠,每小時可包裝1080袋;滾動式機型通過傳送帶實現連續作業,每小時產量提升至1200袋;拉伸膜機型采用模具成型,無需預制袋,日產能可達21600袋。若需處理帶骨牛排或異形產品,建議選擇具備多載體兼容系統的設備,支持托盤、版紙、薄膜三種基底,避免包裝破損。 

使用成本需關注長期效益
電器元件需選用國際一線品牌,如日本電磁閥、法國施耐德電器,降低故障率。設備需采用食品級接觸材料并通過HACCP認證,確保安全合規。耗材方面,優先選擇支持玉米淀粉基可降解薄膜的設備,包裝成本僅比傳統材料高15%,但可獲得綠色包裝認證,提升品牌溢價能力。 

選購時建議實地考察廠家,重點觀察設備細節處理,如真空室上蓋是否整體加工成型、下工作室是否有加強筋結構等,這些細節直接影響設備壽命和穩定性。 

 

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